bEAT Plant Based Edition
POP KUDAMM
Kurfürstendamm 229, 10719 Berlin, Deutschland
Berlin
52.5037021
13.3321614
Description
bEAT Plant Based Edition
Chefs/Restaurants & Artits:
Martin Müller (Suppa) & Anja Schneider
Pilze: Kräuterseitling / Enoki / Braunalge Sud aus Pilzen(Dashi) / Tempura-Enoki / Köpfe sind gegrillt / Pilzkörper ist fermentiert / Algenöl und Algenpulver
Kristof Mulack (BRLO) & Luna City Express
Kürbis / Zitrone / Cous Cous / Safran / Kürbis - Cremig geschmort / püriert und eingelegt mit Safran-Couscous / Zitronen-Joghurt
Steffen Sinzinger/Götz Nagel (Las Vegans) & Dr. Motte
Tomatentatar / Rauch-Mayo / Basilikumöl
Calle/DLT Ronte (Katerschmaus) & Heimlich Knüller
Redefine Flanksteak / eingelegter Blumenkohl / Gualitschi / Orange / Möhre / Schwarzer Reis
Nikodemus Berger (Bonvivant Cocktail Bistro ) & Peter Schumann
Dessert: Himbeere / Rose / Johannisbeerholz / Mandel
Signature Drink von Arnd Henning Heissen
Bar Till Harter
Wir freuen uns auf Euch. Alexander van Hessen & Christian von Manteuffel
Berlin ist nicht nur ein Schmelztiegel der elektronischen Musik, sondern hat auch eine sehr kreative Gastronomie. Bei der bEAT werden international inspirierte Gerichte von DJs aus aller Welt in Zusammenarbeit mit Köchen verschiedener Restaurants kreiert.
Gemeinsam arbeiten sie im Team, um diesmal zum Thema „plant based“ vor allem pflanzliche Kreationen auf die Teller zu bringen. Dazu gibt es den passenden elektronischen Sound.
POP KUDAMM ist ein Ort der kulturellen Vielfalt und der Erforschung des zukünftigen Zusammenlebens. POP KUDAMM trifft sich im Spannungsfeld zwischen Kunst, Forschung, Wirtschaft, Intellekt und Marke. POP steht für Place of Participation. Partizipation bedeutet Mitgestaltung, denn POP KUDAMM wird von allen gemacht.
Historie seit 2015
Artists: Richie Hawtin, Dubfire, Dr. Motte, John Acquaviva, Pan Pot, Tiefschwarz/Ali, Abby System (live), Karotte, Menage a Trois, Marco Resmann, DJ T., Oliver Deutschmann, Dave Seaman, Lassmalaura, Kaiser Souzai, Alex Gallus, Phonique, DJ Divinity, Marcus Meinhardt, Franky Greiner, Haito, Kristina Sheli (live) & Rob La, Oliver Koletzki.
Restaurants: Solar, Sage Restaurant, Katerschmaus, Neni Berlin, Crackers, Fabrics, Rubys, Schneeweiss, Wilde Küche, Crèmè de la creme, Night Kitchen, Parker Bowles, The Grand, Gärtnerei, Salhino, Barcomis, RIVO, Bonvivant.
This listing has no upcoming events
Start:
2023-10-12T19:00:00+02:00
End:
2023-10-13T03:00:00+02:00
Category
Food & Drink
Tickets