Taste Tuesdays #8 - Menu tout en fête chez Thoumieux !
Brasserie Thoumieux
79 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris, France
Paris
Île-de-France
48.85971139999999
2.3086229000000458
Description
On le connait pour son amour du produit, sa précision du geste, son souhait de faire vivre des émotions à travers l’assiette, son envie de transporter ses convives dans un univers gastronomique unique. Sylvestre Wahid, chef étoilé du restaurant et de la Brasserie Thoumieux, vous reçoit pour la 8e édition de Taste Tuesdays le mardi 11 décembre, pour un menu des plus festifs.
Venez marquer le coup d’envoi des fêtes de fin d’année par un dîner d’exception mêlant les plus beaux produits de notre terroir, dans l’univers Années Folles de la mythique Brasserie Thoumieux. Sylvestre Wahid l’explique, "les périodes de fêtes me mettent en joie car elles sont synonymes de partage, d’émotions, de sérénité, de réconfort et de moments en famille. Mais aussi, en tant que chef, c’est une période où nous avons la chance de travailler des produits d’exception de grande qualité. Foie gras, coquilles Saint-Jacques, Gibier et Truffes seront de la partie, pour mon plus grand bonheur et je l’espère, le vôtre !"
Nul besoin d’en rajouter, le menu parle de lui-même :
Cocktail de bienvenue Le ThoumieuxÀ base de
Rhum Zacapa 23
Foie gras des Landes confitRéduction de sangria / Épices douces
Coquilles Saint-JacquesLard paysan fumé / Truffe noire
Chevreuil de chasse françaiseChâtaignes / Airelles
Pré-dessert Mont Blanc / Kumquat
Clémentine Corse Givrée
DigestifZacapa XO
Menu à 100 € (sans accord) et 150 € (avec accord comprenant 4 verres de vin)
This listing has no upcoming events
Start:
2018-12-11T20:30:00+01:00
End:
2018-12-11T23:30:00+01:00
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2018-12-11T20:00:00+01:00
End:
2018-12-11T23:00:00+01:00
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Start:
2018-12-11T19:30:00+01:00
End:
2018-12-11T22:30:00+01:00
Category
Food & Drink
Tickets
Menu sans accord vins
100.0
EUR
80
Menu avec accord vins (3 verres de vin)
150.0
EUR
80