Menú de Fin de Año
Alquimia Barcelona
Carrer d'Aribau, 77, 08036 Barcelona, España
Catalonia
41.3893284
2.1578393
Celebra Fin de Año con nosotros, por eso te proponemos unos menús pensado para este día tan especial:
¿Qué te incluye este menú?
El menú incluye todos los platos para cada persona.
· Copa de cava de bienvenida.
APERITIVOS:
· Patatas chips con salsa espinaler de pimienta sichuan y nuestras olivas con vermut.
ENTRANTES:
· Cubo de salmón ahumado con mousse de queso de cabra y miel trufada.
· Bruschetta de babaganoush de berenjena asada, burrata y berros de agua.
PRINCIPALES:
· Merluza con verduritas y salsa de pimientos asados y cava.
· Tarrina de carrillera de ternera deshuesada a la royal con trompetas de la muerte y patatas asadas al tomillo.
LIMPIADOR DEL PALADAR:
· Sorbete de limón y albahaca.
POSTRES:
· Semiesfera de tercipelo de chocolate con mermelada de arándanos.
Cesta navideña
Uvas de la suerte y cotillón de fin de año
60€ por persona + bebida
Una vez comprado el menú, es importante ponerse en contacto con el local para reservar tu mesa.
El menú tiene todo incluído.
Alquimia estará abierto la noche de fin de año hasta las 05:30 horas.