Matsymposium 2023
Vippa
Akershusstranda 25, 0150 Oslo, Norge
Oslo
59.9019096
10.7413824
Det er behov for å starte på den nye fortellingen, en der flere kjenner seg hjemme. Der vi gjenoppdager fellesskapet vi alle tilhører, og som gir oss håp.
Fortellingen om i dag er fortellingen om klimakrise, naturkrise og krig, og det er de polariserte debatter og maktkampers tid. Vi er langt utenfor komfortsonen, og det er langt mellom ord og handling. Vi lever i en unntakstilstand. På et sted, eller i et hjem.
Med Matsymposium 2023 tar vi utgangspunkt i det som knytter oss sammen – maten. Maten som produseres gjennom et samspill mellom natur, kultur og mennesker. Mellom lokale og universelle steder. Vi ønsker å demokratisere samtalen om maten, på tvers av fagfelt.
Velkommen til Matsymposium 2023 – Universet er lokalt!
Program finner du her.